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广西凌云:清明茶出山记

来源:本站   发布时间: 2023-03-16 15:29:02   浏览:3617次   [大] [中] [小]

  (北京华宇凤凰传媒中心刘信通讯员黄会龙、吴永全、黄元荣讯)阳光明媚,春暖怡人,地处桂西之巅——岑王老山东南部的广西凌云县境内,山间草木笼罩在氤氲水汽中。一座座茶山上,新发的茶叶嫩芽鲜翠欲滴,增添了几分亮色。3月15日,加尤镇百陇村罗庚英、杨云花等茶农们早早来到茶园,以极快的“手速”采摘春天里的第一捧新芽,整个茶园里一派繁忙景象。

  “这叶子长得不多,但是价格不错,独芽鲜叶能卖到一斤60元,这都是因为清明茶!”罗庚英说。作为种了20多年茶叶的茶农,她所说的清明茶,是指茶树在清明前后发的芽。

  云海苍茫,千峰浮动,茂盛的原始森林孕育着秀美的千年古州府中国名茶之乡、中国白毫茶之乡、全国重点产茶县——凌云县,全县海拔800米以上的高山面积占31.36%,属亚热带季风气候类型区,平均气温19℃-23℃,平均降雨1700-1800毫米,土壤肥沃深厚,结构疏松,富含有机质,PH值4.5-6.5,这独特的地理环境养育了独特的凌云白茶毫,也是凌云县大力发展凌云白毫茶产业得天独厚的有利条件。

  每年清明前后,茶树经历了数九寒冬的休养和春风雨润的滋养,茶树吐露出了青绿的嫩芽,备受茶客们青睐的清明茶进入采摘季;茶芽不过三公分,一芽一叶形似雀舌、茶中极品,因此当地人也将清明茶称为“早茶”。

  由于清明茶上市早的优势,每年清明期间,从广东、云南、浙江等地到凌云选购茶叶的经销商络绎不绝,清明茶也源源不断走出凌云大山,销至全国各地。据凌云县农业农村局统计数据显示,2022年全县茶园总面积稳定在11.2万亩,其中有机茶园面积2.3万亩;全年干茶总产量0.78万吨,同比增长11.15%,产值6.82亿元,同比增长10%,均价43.55元/斤。

  “‘早茶’的早,还体现在种植的年代早。”谈到“早茶”的早时,凌云县经济作物发展中心副主任谢再腾说,自明朝开始,凌云县民间饮茶已成习惯,并开始经营茶园;明孝宗弘治(1488年)年间,泗城镇白马村陇西屯汉族先祖就在大石山叫周遭均的一片土坡上开辟了凌云历史上的第一个茶园,距今已有800多年种茶史。

  来自广东的李先生和崇左的曾女士几天前就赶到凌云,参加3月15日清明茶(早茶)节暨《乡村振兴·正道先行——2023年春茶开采仪式》。“今年第一次外出采购茶叶就是到凌云,计划收购些清明茶(早茶)。”李先生说,清明茶(早茶)富含多种维生素和氨基酸以及体内多种微量元素,香高味醇,奇特优雅,是一年之中的佳品,做这个生意可以带来更多利润。

  据统计,目前凌云县已经接到2023年的干茶意向订单约2000吨,其中清明茶(早茶、春茶)100吨,银行和茶企签订春茶贷款授信协议20多个,授信金额2000多万元;茶企和采购商意向签订茶叶销售协议10多个,销售金额超过2亿元。

要想茶叶产业发展得好,要突出特色,还要找准路子。近几年,凌云县不少茶商积极打通各种销售渠道,将绿茶、红茶、白茶远销香港、澳门以及东南亚等海外。“清明期间,我们预计有价值100万元茶叶销往全国各地。”广西正道茶业有限公司总经理阳长标说,为扩大销售市场渠道,今年公司在做好国内市场的同时,将积极探索和加快建立海外营销团队,努力把正道茶叶的销售渠道拓展到更多地区和国家。

  产业振兴人才是关键,凌云茶产业吸引不少人返乡创业。2019年大学本科毕业的李东云曾在南宁工作,看好茶业商机的他2020年回到凌云县,创办了广西凌云一尖茶业有限公司,包下了当地3000余亩茶园进行管护、加工、销售,去年实现产值近3000万元。“最多的时候,我们企业在村里雇了近100人。”李东云说,今年将继续扩大茶叶生产规模,改造升级加工车间,主动与东南亚有相国家对接外贸事宜,努力争取早日实现茶叶走出“国门”。责任编辑:黄会龙
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